法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论可儿：好评
这次去南京接男朋友的，本来是想着住一晚的，住进去之后发现环境真的很好，是家庭式公寓，厨房冰箱都有。空调也是中央空调，电视是网络电视。真的很不错。离夫子庙好近。。地铁站口也近。。我和男朋友都非常满意。一连住了三晚。准备下次来南京还住在这里，对了，还有无线网，网速非常好。真的特别满意。老板人也特别好。很赞很赞、、
会员****：好评
环境还可以，服务态度也不错，主要是价格不贵，挺合理的。
111：好评
订的房间没有了，把我们安排在楼下的一个房间，感觉不好，卫生间感觉不干净